김치17 건강한 고기맛! 남포동 아수라 고기말이. 오랜만에 아수라를 다시 찾았습니다. 고기말이가 먹고 싶더라구요. [▣ in my life../┗ 버섯메뉴판] - 고기말이와 육전의 콜라보. 남포동 아수라 저게 2인분이에요~ 가운데 구워주는 김치와 콩나물, 두부도 너무 맛있죠. ㅜ_ㅜ)b 아수라 고기말이는 부추, 깻잎같은 야채가 많이 들어가기 때문에무언가 건강한 맛이 납니다. ^^함께 나오는 소스에 찍어먹으면 최고죠. 오늘은 차돌박이를 추가해봤습니다. 차돌인데 비계의 비중이 조금 높은 차돌입니다. 저걸 찌개에 넣어 먹어도 되고, 구워먹어도 되는데... 저희는 구워봤습니다. 김치콩나물 구워서 차돌에 싸 먹으면 아주 맛있습니다. 요것도 괜찮네요. 마무리는 된장. 팔팔 끓여서 밥 한공기 말아주면 꿀맛! 역시 아수라에선 이걸 먹어줘야 해요. ^^)b 2019. 7. 5. 역시 남이 구워주는 고기가 최고! - 하남돼지집 오랜만에 하남돼지집을 갔습니다. 동네에 있던 지점이 없어져서 못간지 좀 되었네요. ㅜ_ㅜ 하앍~역시 고기는 남이 구워주는 고기죠! 알맞게 구워지는 고기들. 사진만 봐도 맛있겠네요. +_+ 취향껏 김치와 마늘도 듬뿍 구워줍니다. 같이 먹어주면 꿀꿀맛!!!! 역시 가끔은 기름칠 해주는 기분으로 삼겹살 먹어줘야 해요 ㅎㅎㅎ 2019. 2. 13. 수육을 에어프라이어에 한번 더!! - 진짜 맛있어요! 이모한테 김치를 받아왔는데.. 이게 딱 수육에 먹을 그 맛!!! 이더라구요. 그래서 오랜만에 수육을 해봤습니다. 근데 다하고 엉뚱한 생각이 들어서.. 이런 결과물이 되었네요. 수육 삶은걸 에어프라이어에 한번 더 돌렸습니다. 180도 15분 정도. 겉이 아주 바삭하게 구워진 삼겹살이 되었네요. +_+ 아우~ 맛있어보이네요!!! 츄릅~* 수육의 수분기는 조금 빠지지만, 겉이 구워지면서 코팅되고, 기름이 나와 퍽퍽하진 않습니다. 제가 조금 많이 돌리긴 했는데.. 180도 10분 정도 돌려주면 좋을 것 같아요. 돼지 냄새 완벽하게 하나도 안나구요. 수육보다 덜 질려서 많이 먹을 수 있습니다. 정말 맛있었어요!!! 아.. 사진보니 또 먹고 싶다. ;;; 2019. 1. 10. 이 조합 꿀이야, 삼겹살+미나리!! [풀뜯어먹는소리]에서 솥뚜껑에 삼겹살과 미나리를 같이 구워먹는데.. 그렇게 맛있다고 하더라구요. 마침 집에 처치곤란 미나리가 있었던고로.. 도전해 봤습니다!!! 삽겹살과 마늘을 함께 굽고, 삼겹살이 어느정도 익을 시점에 미나리도 한켠에서 함께 구워줍니다. 미나리는 금방 익기 때문에 잠시만 구워주면 됩니다. 그리고 막판에 김치도 함께 구워서 추가! 삼겹살+마늘+김치 조합은 이미 수없이 검증된 꿀조합이지만.. 삼겹살+마늘+미나리 조합 생각지도 못했던 꿀맛이네요!!! 완전 강추! __)b 미나리는 생각보다 숨이 죽으면 양이 팍 줄어들기 때문에.. 많은 양을 함께 구워주세요. 저흰 양이 적어서 아쉬웠을 정도.. 듬뿍듬뿍~ 해서 함께 먹으면 정말 꿀맛입니다. 집에서 삼겹살 잘 안굽는데.. 이거 너무 맛있어서 한번.. 2018. 11. 21. 대패삼겹살 삼합 식샤3를 보는데.. 대패 삼겹을 너무 맛있게 먹더라구요. 그래서 준비해 봤습니다. 삼합이 별건가요. 김치, 콩나물, 고기 세가지면 삼합이지. ㅋ 콩나물에 양념을 깜빡해서.. 그냥 김치랑 같이 볶았습니다. 맛있네요. ㅎㅎㅎ 언제나 삼겹은 기름이 문제지만.. 어쩌겠어요. 맛있는걸... ; 한입 딱 싸서 먹으면 그냥!!!! 아우~!!! 정말 맛있었네요. 고기용 불판 사고 싶어요. ㅡ_ㅜ 2018. 8. 11. 고기말이와 육전의 콜라보. 남포동 아수라 남포동 BIFF 거리쪽에 있는 아수라. 2층에 위치하고 있어요. 언제 한번 가봐야지.. 했는데, 역시 우린 손님이 와야 간다능. ㅋ 고기말이라는 재미있는 음식을 만나볼 수 있습니다. 신선한 부추와 깻잎을 직접 고기로 돌돌말아서 판매한다고 해요. 사진에 보이는게 2인분. 3인분 시켰는데 2인분만 먼저 올려주더라구요. 한판에 올라가는게 2인분이라고 보면 될 듯 해요. 가운데 김치와 콩나물을 함께 볶아주는데.. 아시죠? 고기 불판에 굽는 김치, 콩나물이 얼마나 맛있는지.. ^^ 김치나 콩나물을 고기에 올려서 같이 먹는게 정말 맛있었어요. 김치, 콩나물을 리필도 됩니다. 그리고 육전. 남도 스타일로 크게 구워서 썰어 나오는 형태네요. 맛있습니다. 뭐 그래봐야 육전이긴 하지만. ㅋ 개인적으로는 고기말이가 훨씬 좋.. 2018. 7. 20. 이전 1 2 3 다음
