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수제소시지2

한단계 업그레이드 된 숙성고기의 맛! - 서면 헉스테이크 고기고기를 매우 사랑하는 저에게.. 누군가 추천해 준 곳. 헉스테이크에 다녀왔습니다. ^^ 위치는 서면-전포 사이. 모든 조리를 혼자 처리하시기 때문에 시간이 좀 걸립니다. 저희가 간 날은 운 좋게 손님이 없어서 편하게 먹었네요. ^^ 인테리어는 깔끔한 편. 샐러드와 식전빵이 먼저 나왔습니다. 대강 맛이 예상되는 비쥬얼~ ... 이라고 생각했는데! 주인공은 저 노란 녀석이 아니었습니다. 뒤에 보이는 흰빵!!! 그냥 맨 빵처럼 보이지만, 속에 매우 촉촉한 크림이 들어 있습니다. 주인분께서 직접 만든 소스라는데.. 이거 정말정말 맛있어요!!! ㅜ_ㅜ)b 다음엔 빵추가 해야지.. ㅜ_ㅜ 그리고 주문한 스테이크가 두둥~* 풀플레이트로 주문했습니다. 한우 안심 스테이크 + 이베리코 목살 스테이크 + 치킨스테이크 .. 2017. 5. 3.
실버스푼 베이컨 - 이건 베이컨이 아니라 삼겹살! 얼마전에 요런 녀석을 얻어 왔습니다. 실버스푼은.. 수제햄, 소시지 등을 판매하는 곳입니다. 소규모 회원제.. 에요. ^^ http://www.sspoon.kr/ 기본적으로 이곳 식재료들이 다 맛있다고 하는데.. 그 중에 으뜸이 바로 저 베이컨이라더군요. 저도 소시지는 먹어봤는데.. 베이컨은 처음. 저 두께며 모양.. 그냥 삼겹살이에요. ㅎㅎ 썰면 이런 모양이 나옵니다. 기본적으로 훈제를 거친 제품이라고 해요. ^^ 간단하게.. 지글지글.. 구워 먹어봤는데.. 아우~!!! 맛있습니다! ㅠ_ㅠ)b 전 편하게 프라이팬을 이용했는데.. 이건 불판 써야 할 것 같아요. 진짜 고기. __)b 개인적으로는 베이컨처럼 얇게 써는 것보단.. 삼겹살처럼 두툼하게 썰어 먹는게 더 맛있더군요. ^^ 2013. 12. 3.