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제육볶음5

롯데 광복 집밥이 좋다 롯데에 요새 새로운게 많이 생기더라구요. 그 중에 하나인 '집밥이 좋다'에 가봤습니다. 메뉴를 딱 보면 알겠지만.. 딱 밥 한상이 나오는 컨셉입니다. 전 제육볶음을 먹었구요. 햄이는 순두부를 먹었어요. 깔끔하게 먹기 딱 좋은 스타일이네요. 2018. 8. 22.
진해 군항제 2018 전날 돌아보기. 정말 역대급으로 빨리 지나가는 봄이 아닌가 싶습니다. 간절기에 입어야할 외투들은 빛을 보지도 못한채 장으로 돌아가고 있고.. 이상기온 같은 추위가 계속되더니.. 일주일만에 모든 꽃이 만개해버리는 이변을 연출하네요. 가장 유명한 진해 군항제는 4월 1일. 하지만 남쪽의 벚꽃은 이미 만개하고 있는 상황. 군항제 바로 전날(전야제가 있죠.) 진해로 향했습니다. 동반자 생기면 좋은게 뭔가요.이렇게 같이 즐기는거지. ^^ 참고로 햄이는 거의 10년만. 저는 처음 가는 곳입니다. 당연히 새벽 출발.. ㅜ_ㅜ)b 진해는 온통 군항제로 덮여 있습니다. 어딜 가나 벚꽃이고, 어딜 가나 군항제 장사들.. 진해루쪽에 주차를 하고 택시로 이동했는데. 기사님이 제발 행사 안했으면 좋겠다네요. ㅋ 그냥 어딜 둘러봐도 벚꽃이 가득.. 2018. 4. 3.
이곳의 주인공은 나야나~! - 정성식당 메뉴들 연말즈음에 정성식당을 두어번 다녀왔습니다.역시 여기는 겨울에 제맛이에요. 먹어볼까요? ㅎㅎ 정성식당의 대표메뉴는 역시 김치찜이겠지만.. 개인적으로 정말 좋아하는 메뉴는 이겁니다. 매실 두루치기. 쉽게 말하면 제육볶음인데.. 아~ 이거 정말 맛있어요. 밥에 비벼먹으면 한그릇 뚝딱! 김치찜은 여전히 맛있습니다. 1인분도 주문된다는게 장점. 김치랑 고기 한점 흰밥에 올려 먹으면 끝이죠. 뭐. __)b 그리고 최근에야 먹어본 김치전골. 김치찌개 정도로 생각하면 될텐데.. 겨울엔 국물이 땡기는 법이니까요. 고기 좋고 김치 좋으니 맛이야 좋을수밖에 없는데.. 이날 좀 에러였던 것이 국물을 너무 많이 주셔서 맛이 희석되었다는 것. 좀 자글자글하게 먹어야 더 맛있는 메뉴입니다. 두명이 먹는다면 역시 전 김치찜+두루치기.. 2018. 1. 10.
부드러운 돼지고기와 김치찜! - 정성식당 뜨끈한 김치찜이나 찌개가 먹고 싶을때 찾아가는 곳.남포동 정성식당입니다. 약간은 뒤쪽 골목에 자리잡고 있음에도 불구하고 식사시간이 되면 붐비는 곳이죠. 이 집은 가면 고민이 별로 없습니다. 메뉴가 단촐하게 딱 세가지뿐이기 때문이죠. 두루치기는 약간 서브메뉴스럽기 때문에.. 사실상 메인은 김치전골과 김치찜. 뜨끈~하게 국물을 드시고 싶으면 김치전골을. 두명이서 알차게 먹고 싶으면 김치찜+매실두루치기 조합으로 드시면 좋습니다. 김치찜. 정말 푹~ 익혀서 나옵니다. 돼지고기도 큼지막하게 옆에 있네요. 돼지고기는 푹~ 익혀서 정말 부드럽습니다. 장조림처럼 찟어져요. ㅎㅎ 고기 한점에 김치 한조각 싸서 먹으면 정말 굿!!! 이날 사진이 다 엉망이네요. -_-;; 매실 두루치기입니다. 간단하게 말하면 제육볶음. 매.. 2015. 11. 18.
냉이강된장 & 차줌마표 제육볶음. 요즘 요리프로가 참 많죠? 저도 즐겨보는 편인데요. 그 중에서 맘에 쏙 드는 것들이 나와 따라해 봤습니다. ㅎㅎ [오늘뭐먹지?] 에 나온 냉이 강된장과 [삼시세끼 어촌편]에서 히트친 차줌마, 차승원표 제육볶음입니다. 냉이 강된장. 이건 햄이가 했어요. ㅎㅎ 아주 맛있습니다! __)b 요건 제가 한 차줌마표 제육볶음. 고추장 없이 하는게 특징인데요. 알려진 레시피보다는 고추가루를 좀 더 넣어주는게 제 입맛엔 맞더군요. ^^제 취향으로는 고추가루 추가, 매실액 추가하면 아주 맘에 들게 먹을 수 있었습니다. 청량고추도 어울릴 것 같구요. 고추장이 없기 때문에 제육 자체에 국물이 거의 없고.. 매콤하면서 깔끔한 느낌을 주는 제육볶음이더군요. 제법 맛있었습니다. 제육을 딱 들어서! 쌈에 딱!!! 넣고! 강된장을 .. 2015. 3. 27.