본문 바로가기

차돌박이6

건강한 고기맛! 남포동 아수라 고기말이. 오랜만에 아수라를 다시 찾았습니다. 고기말이가 먹고 싶더라구요. [▣ in my life../┗ 버섯메뉴판] - 고기말이와 육전의 콜라보. 남포동 아수라 저게 2인분이에요~ 가운데 구워주는 김치와 콩나물, 두부도 너무 맛있죠. ㅜ_ㅜ)b 아수라 고기말이는 부추, 깻잎같은 야채가 많이 들어가기 때문에무언가 건강한 맛이 납니다. ^^함께 나오는 소스에 찍어먹으면 최고죠. 오늘은 차돌박이를 추가해봤습니다. 차돌인데 비계의 비중이 조금 높은 차돌입니다. 저걸 찌개에 넣어 먹어도 되고, 구워먹어도 되는데... 저희는 구워봤습니다. 김치콩나물 구워서 차돌에 싸 먹으면 아주 맛있습니다. 요것도 괜찮네요. 마무리는 된장. 팔팔 끓여서 밥 한공기 말아주면 꿀맛! 역시 아수라에선 이걸 먹어줘야 해요. ^^)b 2019. 7. 5.
언제 먹어도 맛있는 차돌박이 명절에 고기를 간단하게 먹자! ..해서 먹은 차돌박이입니다. 강된장 살짝 하고, 파채에 야채 곁들여서 먹었네요. 쉽게 구울 수 있고, 연기 거의 안나고.. 언제나 맛있는 차돌박이. 집에서 구워먹기엔 최고인거 같아요. ㅎㅎ 2016. 9. 21.
비가 추적추적.. 오네요. 차돌 된장찌개. 지난 연휴에 햄이가 해준 차돌 된장찌개에요. 된장찌개에 차돌이라.. 아주 흔한 조합은 아니죠? 근데 이거 맛있습니다. __)b 남는건 구워서 같이 먹었어요. ㅎㅎ 생각보다 아주 맛있습니다. 차돌은 얇기 때문에 끓여도 큰 무리 없구요. 그냥 먹는 것보단 조금 퍼서 밥에 쓱쓱 비벼 먹는게 더 맛있는 조합!아마 살짝 강된장식으로 끓여먹어도 좋을 것 같습니다. ^^ 2016. 5. 10.
쌀국수 먹은 날. 광복롯데에서 쌀국수를 먹었어요. ^^아마 호이안.. 일거에요. 먼저 새우춘권. 맛있습니다. ^^ 주문한 쌀국수! 차돌양지였던걸로 기억해요. 맛은 쏘쏘했는데.. 이상하게 고수가 안보이네요? 따로 주는 것도 없고.. 쌀국수는 고수가 필순데.. 아쉬웠어요. 그리고 불고기 볶음밥이었나..? 딱 예상되는 맛이었습니다. ㅎㅎ 2016. 4. 13.
레몬소금을 만들어 봤어요. 고기를 먹자~ 고기를~!! 레몬 소금을 만들어 봤습니다. 절이듯 하는거 말고 진짜 소금이요. 아웃백인가.. 한번 먹어봤던 레몬 소금이 정말 좋았거든요. 레몬은 노란 껍질 부분만 갈아내고.. 소금과 1:1로 섞어서 믹서기에 갈아주면 끝! 레몬 껍질의 흰 부분이 들어가면 써지니까 유의하시구요. 처음 하다보니 레몬의 습기가 조금 들어가서 완벽하진 않네요. 조금 엉겨붙었습니다. ㅡ_ㅜ 그래도 향은 참 좋습니다. ^^ 요렇게 딱 담아서!!! 왼쪽은 얼마전 마트떨이로 구입한 핑크솔트입니다. ^^레몬소금도 저런 비쥬얼이 나와야 하는데.. ㅜ_ㅜ 소금엔 고기죠! (응?) 소고기를 하앍하앍~ 구워먹어줍니다! 차돌박이랑.. 저 녀석은 무슨 살이었나 기억이 안나요. ㅜㅜㅋ아무튼 맛있게 쳐묵쳐묵!!!! 다음엔 스테이크에 곁들여 먹으려구요. ㅎㅎ 2015. 11. 6.
마장동 무한소 - 제법 맛있는 소고기 부페 벌써 꽤 되었네요. 여길 다녀온지... 밀려있던 사진 속에서 꺼내봅니다. ; 마장동에 위치한 무한리필 소고기 부페(?)입니다. 사실 가보면 그냥 고기집처럼 생겼어요. ^^ 예사 고기집에서는 최고급 대우를 받는다는 차돌박이. 여기선 입가심하고 그냥 판에 기름칠 하는 용도 정도로 쓰입니다. -ㅂ-;;; 기본적으로 나오는 구성입니다. 등심, 안심, 치마살, 안창살, 차돌박이등이 나옵니다. 이외에도 육회, 육사시미, 수육이 기본으로 나오구요. 기본 차림 이후 원하는 부위만 추가해서 먹을 수 있습니다. 인당 2만원정도 하구요. 고기질은 어줍잖은 고기부페들에 비해 꽤 좋구요. ^^ 대도식당에서 쓰는 것과 유사한 돌판에서 구워먹게 되어 있구요. 상당히 만족스러운 집이었네요. 단점은.. 사람 많아요. ^^; 2013. 9. 24.