백선생16 이번엔 치킨 카레! 항상 돼지고기를 이용해서 카레를 만들곤 했는데.. 백선생에서 나온걸 응용해서 치킨 카레를 만들었습니다. 치킨을 굽다가 양파를 넣고 같이 볶아서.. 이우 물과 감자, 당근 등을 넣어줍니다. 저게 카레 하나도 않 넣은 상태. ^^ 그리고 감자가 익으면.. 카레와 버섯을 추가. 마지막에 버터를 한덩이 넣어주면 풍미가 살아나죠. ^^ 치킨카레 완성입니다. ^^ 아.. 역시나 배터지게 먹었네요. 카레는 언제나 양조절이 안됨.. -ㅂ-;; 2016. 5. 30. 3대천왕으로 확~ 떠버린 이가네 떡볶이에 가봤어요. ^^ 남포동 국제시장에 있는 이가네 떡볶이입니다. 3대천왕에서 소개된 이후 확 떠서.. 간판까지 바꿨죠. 지나가면서 보기만 했는데.. 한번 들러 봤습니다. 참고로 방송 초기보다는 사람이 줄었지만.. 여전히 많습니다. 오픈이 11시쯤이니 일찍 가서 드시는걸 추천. 메뉴는 단촐합니다. 핫도그가 눈에 들어오네요. +_+ 줄 서서 기다리다보면 자연스럽게 먹게 되는 핫도그. 매우 얇습니다. 소시지 위에 튀김옷 딱 한번만 입히는 거라 부담이 없죠. 요렇게 한쪽에선 열심히 튀기시고.. 한쪽에선 열심히 떡볶이를 만들고 계십니다. 무를 이용해 양념국물 만드는걸로 유명하죠. 사실 부산에는 물떡과 무 사용하는 곳들이 제법 있습니다. 오뎅이 유명한 곳이다보니 자연스래 나온 방법 아닐까 싶은데요..제가 즐겨 먹는 5일장 떡볶이에는 .. 2016. 5. 20. 매콤새콤 골뱅이 무침 햄이가 해준 골뱅이 무침이에요. 전 골뱅이 무침은 잘 못하겠더라구요. -ㅂ-; 햄이는 잘 합니다! 맛있어요! 골뱅이는 언제나 유동 골뱅이. ㅎㅎ 매콤새콤하니 맛있습니다. 꿀떡꿀떡 들어가는 것이 술안주.. ;; 다음주에 백선생에서 골뱅이 한다던데.. 어떤 레시피를 보여줄지 궁금하네요. ^^ 2016. 4. 15. 푹~ 익혀서 부드러운 김치찜! 백쌤 레시피 중에 탑순위에 꼽는 것 중 하나입니다. 이 김치찜 참 맛있어요. ^^ 큼직한 돼지고기도 푹~ 익히기 때문에 장조림처럼 쭉쭉 찟어지고.. 묶은치도 야들야들하니 아주 맛있습니다. 고기 한점, 김치 한점 밥에 딱 얹어서 먹으면!!!! 그냥 끝!!!!!! 아오~ 또 먹고 싶네요. ㅎㅎㅎ 2016. 1. 12. 이전 1 2 3 다음
