산미2 듀체스 드 부르고뉴 - 벨기에 레드 에일 맥주 RED ALE / ABV 6.2% / Belgium와인이 연상되는 산뜻한 산미와 풍부한 체리향이 매혹적인 플래미시 레드 에일. 발효 후 오크 배럴에서 장기 숙성을 거친 맥주와 미숙성된 어린 맥주를 섬세하게 블렌딩하는데, 숙성 과정에서 증폭되는 산미는 맥주라 믿기 힘들 정도로 독특하고 매혹적이다. 얼마전 지수네서 마셨던 맥주입니다. 요새 돌군님이 푹 빠져 계시다는데.. 맥주보다는 와인맛이나 샴페인틱한 느낌이 좀 더 강한 것 같습니다. 혹자의 말을 빌리자면 고급스런 복분자 느낌. ㅋㅋㅋ 맛은 매우 좋은데, 맥주라는 느낌이 별로 없습니다. 그냥 맛있는 술 하나 먹은 느낌이에요. 개인적으로는 평범하게 먹을 수 있는 맥주들이 더 맥주답다는 느낌. 일단 너무 비싸요. -ㅂ-;;; 2018. 12. 7. 새로 들인 원두, 스타벅스 케냐 미디엄 로스트 새로 원두를 구매했습니다. 이전에 먹던걸 다 먹었거든요. 일전에는 스벅 리저브 원두였는데.. 가격도 비싸고, 근방에 리저브 매장도 없는지라.. 그냥 간단한 스벅 일반 원두로 골랐습니다. (원두 사면 쿠폰 줘서 좋아요. ^^*) 날이 더워지고 있고.. 여름엔 역시 아이스가 주가 되다보니.. 무난한 케냐로 골랐네요. 핸드드립으로 집에서 내려먹는거라.. 아이스는 진하게 먹기 어렵지만, 적당한 산미와 함께 맛은 괜찮습니다. 집에 오면 손수 내려드려요~ (응?) 2016. 5. 9. 이전 1 다음
