강추56 집에서 부대찌개, 어렵지 않아요. 요새 집에서 종종 부대찌개를 해 먹습니다. 예전에도 해 본 적이 있는데.. 갈수록 더 편하고 확실한 맛을 찾게 됩니다. ㅋ [▣ in my life../┗ 버섯메뉴판] - 주말에 해먹은 부대찌개 주말에 해먹은 부대찌개 주말에 해먹은 부대찌개입니다. 햄이가 해줬는데.. 참 이쁘게도 담았네요. ^^ 원래는 사골육수를 많이 쓰는데.. 이번에는 그냥 멸치육수로 해봤어요. 음.. 그냥 다음부턴 사골육수 하는걸로.. ㅎㅎ 부대찌개 맛.. noleter.net 그래서 하는 선택은 간단하죠. 시판소스. ㅎㅎ 사진은 없지만, 다담 사골부대찌개 소스를 사용했습니다. (요거 강추!) 기본 밑재료만 준비하고 소스 넣고 끓이면 끝. 라면까지 넣느라 물이 좀 많네요. 좀 더 자작자작하게 끓이면 더 좋습니다만, 이대로도 맛있어요... 2020. 2. 17. 거제 빵집 블루일! 또 가고 싶음!!! ㅜㅁㅜ 거제 갔을때 들렀던, 베이커리 카페 블루일입니다. 빵 살 생각에 들썩들썩~ 와.. 여기 맛있어 보이는 빵이 너무 많습니다. ㅜㅜ 진짜 다 먹고 싶네요. 그래서 한보따리 샀습니다. 며칠은 빵빵빵~ 할 수 있도록!!! 2층은 카페로 되어 있습니다. 깔끔하고 예쁘게 잘 되어 있어요. ^^ 앙버터 페스츄리를 하나 먹어보았습니다. 맛있네요.. ㅠ_ㅠ)b 사 온 빵도 다 맛있었습니다. 또 빵 사러 가고 싶네요. 흑... 2019. 9. 2. 아름다운 바다뷰와 추천할만한 드립 커피! - 거제 카페 상상 [▣ in my life../┗ 버섯메뉴판] - 정말 독특한 물회 - 거제 보재기집 정말 독특한 물회 - 거제 보재기집 여름에 거제에 물회를 먹으러 다녀왔습니다. 올해 여름휴가는 글렀으니... 이런거라도 해야죠. ㅎㅎ 유명한 거제 보재기집입니다. 주차하고 보이는 바다뷰가 좋네요. 보재기 스페셜을 시켰습니다. 오랜만에 물.. noleter.net 보재기집에서 물회를 먹고 나서 커피를 마시러 갔습니다. 보이는 곳에도 주차장이 있고, 좌측 담벼락? 위에도 주차장이 있습니다. 카페만 갈거라면 위에 그냥 세우는게 더 편합니다. 숙소도 같은 건물에 있어서 뭔가 많네요. ㅎㅎ 카페 상상입니다. 굉장히 깔끔하게 꾸며져 있습니다. 카운터 반대로 시원한 뷰가 펼쳐져 있습니다. 마침 유리 공사중이라 시원하게 뚫린 바다뷰를 .. 2019. 8. 30. 술이 술술~ 들어가는 안주 끝판왕, 날치알쌈! 오래전에 즐겨먹던, 날치알쌈이 있었지요. [▣ in my life../┗ 버섯메뉴판] - 홍대 날치알쌈 홍대 날치알쌈 날치알과 채소들을 땅콩크림에 곁들여 김에 싸먹는 맛이 일품입니다. -ㅂ-)b noleter.net 이게 술 먹으면서 술이 깬다는, 마법의 안주인데.. 갑자기 생각나서 한번 만들어 봤습니다. 사실 생각해보면 쉬운 메뉴인데.. 예전엔 해먹을 생각조차 않했던.. ㅎㅎ 기본적으로 날치알과 야채만 준비해주면 됩니다. 월남쌈처럼 야채 채 썰어 준비해주면 되요. 날치알은 물과 미림을 이용해서 잡내를 잡아주구요. 500g짜리 구매해서 절반 썼으니 저게 250g. 물기 뺄때는 면보가 좋습니다. 날치알이 워낙 작으니.. ^^; 야채는 취향껏 준비하세요. 뭘 넣어도 상관 없습니다. 개인적으로 추천하는건 깻잎.. 2019. 7. 12. 폰타나 크림소스 강추! - 제노바 치즈&크림 바질페스토 폰타나가 파스타 소스를 내놓은 이후, 여러가지를 먹어보고 있는데, 폰타나 크림소스 라인은 확실하게 추천할 만합니다. ^^ 아, 물론 봉골레도 맛있어요. ㅎㅎ[▣ in my life../┗ 버섯메뉴판] - 폰타나 봉골레 소스로 만든 파스타. 그 중에서도 이번엔 사진의 오른쪽. 최근에 라인업에 추가된 신제품이죠. 제노바 치즈&크림 바질페스토 보자마자 이건 사야해!!! 를 외치며 샀습니다. ㅋ 제원. 바질페스토가 들어가고, 치킨시즈닝 분말이 들어 있네요? 치즈도 이것저것 포함되어 있습니다. 완전 바질페스토는 아니라서 굉장히 연한 녹색을 보입니다. 조리법은 여느 파스타 소스와 동일합니다. 집에 남은 빠네빵 하나가 있어서.. 처리할겸 빠네 파스타로 했습니다. 빠네빵은 살짝 구워주면 더 맛있어요. ^^ 집에 마늘이.. 2019. 7. 11. 스페인하숙 차승원식 삼겹살 구이를 해봤어요. ^^ 집에서 고기 구워먹기 힘들잖아요.특히 돼지고기는.... 세팅하고, 굽고 뒤집고 자르고.. 거기에 기름 튀고 연기 나고.. 근데 스페인 하숙에서 차승원이 쉽게 하더라구요. 고기를 먼저 다 자르고, 웍에다 넣은 후 볶듯이 구워줍니다. 고기 색 변하면 통마늘 좀 넣어주구요. 소금 후추 간, 끝. 고기가 다 구워졌다 싶을때쯤 양파, 버섯 같은 것들을 취향에 따라 추가해 주세요. 웍에서 한방에 하기 때문에 매우 쉽고, 어차피 화구에서 하는거라 뒤처리도 쉬운 편입니다. 진짜 편하네요. Tip. 뚜껑을 덮으시려면 고기 겉면이 다 구워진 후 하세요. 미리 덮으면 물 생겨서 크리스피한 겉면이 나오지 않습니다. Tip2. 기름 필요 없습니다. 삼겹살에서 기름 충분히 나와요. 목살 같은거로 하실 분들은 기름이 부족하니 늘러.. 2019. 5. 31. 이전 1 2 3 4 ··· 10 다음
