바삭바삭 새우부추전.

장마 아닌 장마가 계속되고 있네요. 

날이 갈수록 끕끕한 기분만 업그레이드.. 

뭐 이런 날씨엔 역시 전 아니겠습니까? 

백종원 새우부추전에 도전해 봤습니다. 

마른 새우를 듬뿍~ 넣어주는 것이 포인트! 

간은 멸치액젓 아주 조금, 그 외에는 전혀 없습니다. 

간 잘 맞더라구요. ^^ 

바삭바삭하게 만들어 보았습니다. 

굽기 좋고 먹기 좋게 작게 했구요. 

햄이에 대한 사랑을 담아 하트를 만들어 봤는데 영 모양이 안사네요. ㅡ_ㅜ 

맛은 아주 좋습니다. 

새우가 들어가서 새로운 식감을 주고, 간도 딱 잡아주네요. 

다음에는 막걸리랑 같이 먹어야겠어요. ^^