돼지고기 춘권말이

지난번.. 월남쌈 이후, 

남은 돼지고기 처리를 위해 비슷하면서도 다른 요리를 해봤습니다. 

많이 남았거든요. -ㅂ- 

[▣ in my life../┗ 버섯메뉴판] - 집에서 월남쌈 & 쌀국수

재료는 뭐 거의 같죠? ㅋ 

고기는 양념을 조금 더 했고, 

떡갈비 느낌 나게 살짝 구운 떡을 썰어서 준비했습니다. 

그리고 파랑 치즈 정도 추가된게 전부. 

대신 새우나 닭가슴살은 뺐습니다. 

누누히 말하지만.. 시모무라 채칼 사세요. 두번 사세요. 

[▣ in my life../└ 만물지름상] - 돈까스 전문점의 양배추 샐러드를 위해! - 시모무라 채칼

언제 산건지 기억도 안날만큼 오래된.. 

춘권피를 이용해 봅니다. 

곱게 내용물을 넣어서 돌돌 말아주면 끝! 

안터지게 말아주는게 포인트죠. 

끝 부분은 밀가루풀로 살짝 붙여줍니다. 

그리고 후라이팬에 구워주면 끝이죠. 

뚝딱 완성! 

피가 얇은쪽에 터지지 않는 재료들을 넣어주는게 중요합니다. 

치즈, 떡 이런건 안쪽으로 잘 들어가게 말아주세요. 

원하는 소스에 찍어 먹으면 꿀맛! 

월남쌈하고 비슷하지만 더 손이 많이 가는게 바로 춘권말이. 

편하게 먹으려면 월남쌈이 나아요. 기름기도 빠지고 ㅋ 

이렇게 또 냉장고 털이 한번 끝!