간단한 야채로 만들 수 있는 무쌈말이

얼마전 부모님 드리려고 만들었던, 

무쌈말이입니다. 

재료를 쭉 준비해서 나열하고, 

흔히 고기 싸먹는 쌈무를 준비해 줍니다. 

저는 깻잎을 깔고, 당근, 파프리카, 오이, 맛살, 무순을 더했는데, 

뭐 재료는 취향껏 해도 무방합니다. 

마치 월남쌈 하는 기분이네요. ㅎㅎ 

그냥 쌈무 위에 각종 재료 올리고 돌돌 말아주면 끝입니다. 

좀 더 깔끔하게 보이기 위해 겉은 부추로 묶어주었습니다. 

쌈무 역시 3가지 컬러로 해봤는데.. 생각보다 말아두면 큰 차이가 없습니다. 

그냥 흰색 쌈무 추천. 가장 깔끔하고 좋습니다. 

참, 좀 두꺼운 쌈무는 물기를 빼고 말때 갈라지는 경우가 있더라구요. 

얇은 쌈무가 더 좋았습니다. 

쌈무에 기본적으로 간이 되어 있기 때문에 그냥 먹어도 좋고, 

월남쌈 먹듯 소스를 곁들여도 좋습니다. 

피넛 소스랑 스위트 칠리소스를 곁들여봤는데, 스위트 칠리가 더 낫더라구요. ^^

상큼한 느낌으로 먹을 수 있어서 기름진 음식이 많을때 함께 내놓으면 좋은 궁합이 됩니다. 

우리나라 잔치 음식이 전, 갈비찜, 잡채 등 기름진게 많으니까요. ㅎㅎ