듀체스 드 부르고뉴 - 벨기에 레드 에일 맥주

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RED ALE / ABV 6.2% / Belgium

와인이 연상되는 산뜻한 산미와 풍부한 체리향이 매혹적인 플래미시 레드 에일. 

발효 후 오크 배럴에서 장기 숙성을 거친 맥주와 미숙성된 어린 맥주를 섬세하게 블렌딩하는데, 

숙성 과정에서 증폭되는 산미는 맥주라 믿기 힘들 정도로 독특하고 매혹적이다. 





얼마전 지수네서 마셨던 맥주입니다. 

요새 돌군님이 푹 빠져 계시다는데.. 

맥주보다는 와인맛이나 샴페인틱한 느낌이 좀 더 강한 것 같습니다. 

혹자의 말을 빌리자면 고급스런 복분자 느낌. ㅋㅋㅋ 


맛은 매우 좋은데, 

맥주라는 느낌이 별로 없습니다. 

그냥 맛있는 술 하나 먹은 느낌이에요. 


개인적으로는 평범하게 먹을 수 있는 맥주들이 더 맥주답다는 느낌. 

일단 너무 비싸요. -ㅂ-;;;






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