식감3 재미있는 식감! 국물 없는 우동, 붓카케. - 카마타케 제면소 롯데 광복에 있는 카마타케제면소입니다. 항상 지나가면서 그냥 우동이나 일식 파는 곳이라 생각했는데.. 여기가 붓카케우동 전문이더라구요! 붓카케 우동은 국물이 없이 먹는 재미있는 음식입니다. ^^ 종류는 토핑만 달라지고, 기본은 같습니다. 햄이는 붓카케 먹어봤다고 자기 스타일대로 주문. 이건 국물이 있는 우동입니다. 새우튀김과 고기, 유부가 눈에 띄네요. 튀김은 뜨거운 국물에서 눅눅해지기 때문에 좀 아쉬웠습니다. 그리고 제가 시킨 붓카케 우동. 가장 기본으로 시켰는데, 위에 올라간 튀김은 어묵과 달걀입니다. 튀김옷이 바삭해서 먹을만 하지만, 어묵보단 다른걸 시키겠어요. ㅎㅎ 달걀은 반숙상태로 제대로 나옵니다. 맛있어요.튀김은 따로 추가도 가능합니다. ^^ 아래 묽은 소스가 있고, 잘 섞어서 먹으면 됩니다... 2019. 6. 21. 치즈를 구워? - 구워먹는 치즈 쫀득쫀득 고소한 구워먹는 치즈~ 입니다. 돌군형이 이야기해줘서 알았는데.. 동네엔 잘 안팔더라구요. 부대쪽 나갔다가 우연히 발견해서 냉큼 집어왔습니다. ㅎㅎ 이녀석 포장을 까면 그냥 통으로 생겼는데요. 적당히 썰어서 그냥 후라이팬에 구워주면 됩니다. 앞뒤로 살포시 구워주면 이런 놀라운 때깔이!!! 생각보다 잘 타지 않고 막 녹아내리지도 않습니다. 먹어보면.. 겉은 바삭하고 속은 정말 쫄깃한 치즈의 그 식감! 아.. 이거 맥주 안주인데요? -ㅂ-;; 치즈 좋아하시는 분들은 꼭 드셔보세요. ㅎㅎ 2016. 7. 13. 촬~귓~한~!!! 참돔회!!! 지난 주말에 손님맞이(?)로 회 한번 떴습니다. 이번엔 참돔이 보여서 그녀석으로! 그리고 우럭도 한마리 추가했습니다. ^^ 역시 돔류는 다 맛있어요. 그 중에서도 참돔은 뭐.. ㅎㅎ촬귓촬귓~ 하더라구요. 정말 맛있었습니다!!! ^^)b 2016. 6. 20. 이전 1 다음
