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음식사진689

오랜만에 망고식스. 오랜만에 망고식스에 갔습니다. 부산역에 새로 들어섰더라구요. 한참 유행하다가 요즘은 좀 뜸하죠? 망고주스는 여전히 맛있네요. ^^단지 가성비는 여전히 좀..; 2015. 7. 13.
집에서 스테이크!! 오랜만에 집에서 스테이크를 구웠습니다. 조금 탄 것처럼 보이지만 그렇지 않아요. ^^ 정육점을 바꿨더니 만족스러운 고기 사이즈가 나오네요. 두께가 엄지 손가락 한마디 정도 됩니다. ^^ 사실 이 두께는 구워보는게 처음이라 걱정했는데.. 고기가 적당히 잘 익었네요. ^^언제나 생각하는 것보다는 좀 더 익는 것 같아요. ㅋ 고기는 언제나 진리!!! =0=)b 2015. 7. 8.
두번, 아니 세번 해드세요! - 목살스테이크 카레 주말에 해 먹은 백종원식 목살 스테이크 카레입니다. '집밥 백선생'에서 나왔죠. 요즘엔 마리텔 백주부보다 집밥 백선생이 낫더라구요. ㅎㅎ 양파는 오래 볶아주고, 돼지 목살은 조금 탄 듯 구워준 후에.. 감자, 당근 등과 물을 넣고 충분히 끓여줍니다. 양파와 목살로 인해.. 카레를 안 넣었는데도 저런 때깔이 나옵니다. 돼지 목살은 요즘 정육점에서 카레 얘기만 해도 다 알아서 썰어줍니다. 워낙 유행이라 백종원이 고기를 쓰면 따라서 매출이 오른데요. ㅎㅎ 만약 냉동된 고기를 쓰신다면 완전히 해동 후 구우시길 권합니다. ^^ 양파는 아주 많이 넣으셔도 무방합니다. 어차피 오래 볶고 또 오래 끓이기 때문에.. 양파가 거의 보이지 않거든요. 2인분에 양파 2~3개 이상 추천. 감자가 어느정도 익을정도로 끓으면..카.. 2015. 7. 6.
평양냉면의 진수 - 평양면옥 의정부에 위치한 평양면옥입니다. 여기가 본점.처음 가봤네요. ^^ 요즘 방송 나오고 더 유명해 졌다고.. ㄷㄷㄷ '제육'입니다. 왜 수육이 아닌 제육일까 궁금했는데.. 수육 메뉴가 따로 있습니다. 자세히 보니 돼지고기는 제육, 소고기는 수육으로 명명하더군요. ㅎㅎ 그냥은 양념이 안된 매우 고소한 맛이구요. 뒤에 살짝 보이는 양념장을 찍어 먹으면 정말 맛있습니다. __)b 드디어 나온 평양냉면. 평양면옥의 특징은 바로 저 고추가루. 어릴때는 평양냉면을 좋아하지 않았습니다. 맹숭맹숭하니 영 심심한 맛이었거든요. 나이가 들다보니 이 맛을 이제야 조금 알아가는 느낌입니다. 쫀득한 면발에 시원한 국물. 강한 맛은 없지만 깊은 그 국물맛이 정말 좋습니다. 더운 여름날에는 냉면이 딱이죠! 물론 겨울에도 먹는 분들이 .. 2015. 7. 1.
사보텐 프리미엄 라인? - 흑독 히레카츠 정식 오랜만에 사보텐에 가니 프리미엄 메뉴라는게 생겼더군요. 가격은 전체적으로 오른듯한 느낌인데.. 그보다도 비싼.. -_-;; 호기심에 한번 시켜봤습니다. 로스와 히레가 있는데 제가 주문한건 히레카츠 정식. 제주 흑다돈으로 만든다고 합니다. 저렇게 깃발 하나 꽂혀 나오는데 참 유치해요. -ㅂ-; 특이하게도 돈까스임에도 불구하고 소금이 함께 나옵니다. (전용 소스는 따로 있구요.)마늘, 녹차, 커리 순인듯 하네요. 돈까스는 돈까스 소스에 먹는게 일반적이라.. 평범하게 돈까스 드시는 분들께는 어색할 수 있습니다.돼지고기를 소금에만 찍어서 드셔본 적 있다면.. 어느정도 맛을 보실 수 있을 듯 하네요. 나름 먹을만 합니다만.. 구지 이렇게 먹어야 하나.. 하는 생각은 듭니다. ㅋ 돈까스 맛은 괜찮습니다만..가격대비.. 2015. 6. 30.
초코초코~* 러시아에 사는 친척동생이 선물이라고 사다준 초콜릿입니다. 초콜릿 아주 예쁘네요. ^^맛은 당연히 좋구요. 이런 초콜릿도 있습니다. 두개의 초콜릿과 엽서가 들어 있는 형태더군요. 밀크 하나, 다크 하나인 듯.. 단걸 좋아하지 않는 저이지만.. 가끔 초콜릿 한조각이 땡길때가 있어요. 물론 90%는 햄이꺼. ㅋ 2015. 6. 29.

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