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수육6

용수골 서곡 막국수 [▣ in my life../┗ 모퉁이시선] - 올해도 캠핑! 리버힐즈. 이제는 캠핑이 정착화되서.. 하는 일, 먹는 것들이 거의 정해져 있습니다. 묻지도 따지지도 않아요. ㅋ 캠핑 마무리는 언제나 이곳입니다. 이번엔 배가 고파서 항상 시키는 막국수와 감자전 외에, 편육을 시켜봤어요. 거의 수육이네요. 이거 정말 맛있었습니다. __)b 그리고 막국수. 아직은 선선한 날씨였지만, 그래도 맛있어요. 얼음 육수를 잔뜩 넣고 비벼서, 무와 함께 먹으면 맛있습니다. ^^ 2019. 5. 5.
간단하게 하는 집들이 음식. 장인, 장모님이 집에 오시기로 했습니다. 여러 사정상 두분이 함께 오시는건 처음이라, 사실상 집들이나 마찬가지. 간단하게 음식을 하기로 했습니다. 먼저 샐러드. 연어 샐러드를 준비했습니다. 아보카도도 처음 써봤어요. 연어 아보카도 샐러드. 드레싱은 폰타나 그릭 요거트로 했습니다. 셋의 조합이 좋더라구요. ^^ [▣ in my life../┗ 버섯메뉴판] - 폰타나 그릭 요거트 드레싱 폰타나 그릭 요거트 드레싱 요즘 즐겨먹고 있는 폰타나 드레싱 중 그릭요거트입니다. 3종 정도 먹어봤는데 전반적으로 괜찮았어요. 가볍게 어린잎에 산딸기와 치즈를 곁들여 봤어요. 아무래도 여름이라 샐러드도 많이 안먹게 되긴 하는데.... noleter.net 연어 써는 김에 함께 한 연어회와 무순. 양파, 소스와 함께 먹으면 더.. 2019. 4. 13.
수육을 에어프라이어에 한번 더!! - 진짜 맛있어요! 이모한테 김치를 받아왔는데.. 이게 딱 수육에 먹을 그 맛!!! 이더라구요. 그래서 오랜만에 수육을 해봤습니다. 근데 다하고 엉뚱한 생각이 들어서.. 이런 결과물이 되었네요. 수육 삶은걸 에어프라이어에 한번 더 돌렸습니다. 180도 15분 정도. 겉이 아주 바삭하게 구워진 삼겹살이 되었네요. +_+ 아우~ 맛있어보이네요!!! 츄릅~* 수육의 수분기는 조금 빠지지만, 겉이 구워지면서 코팅되고, 기름이 나와 퍽퍽하진 않습니다. 제가 조금 많이 돌리긴 했는데.. 180도 10분 정도 돌려주면 좋을 것 같아요. 돼지 냄새 완벽하게 하나도 안나구요. 수육보다 덜 질려서 많이 먹을 수 있습니다. 정말 맛있었어요!!! 아.. 사진보니 또 먹고 싶다. ;;; 2019. 1. 10.
집에서 먹는 수육. 비계를 워낙 싫어하는 햄이인지라.... 사실 다른 부위도 해봤지만 맛이 안나더군요. 역시 수육은 삼겹이랄까요? 언제인가.. 이모님이 해준 김치가 너무나도 수육 스타일(?)이라... 잽싸게 수육을 만들어봤던 날. 아주 맛있었어요. 수육 만드는데엔 정답이 없지만.. 저희는 커피로 정착했어요. ㅎ 2018. 1. 29.
집에서 해먹는 수육!! 처음으로 집에서 수육을 해봤습니다. 햄이가 해줬어용~ 뿌잉~* 뭐가 많이 들어갔네요. 대파, 양파, 커피, 된장, 소주, 후추.. 뭐 기타등등이 들어갔다고 하네요. 돼지 잡내를 딱! 잡아주는!! 그렇게 완성된 수육! 보통 부드러운걸 좋아하시면 삼겹살을, 비계를 안좋아하시면 앞다리살이나 목살을 많이 사용합니다. 저희는 앞다리살로 해봤어요. ^^ 김치는 봄동 겉절이로 함께 했습니다. 맛있어요~!!! 우훗~! 다음에는 삼겹살로도 한번 해보려구요. ㅎㅎ 그나저나 역시 수육은 그 자리에서 다 먹어야.. 남은건 처리하기 애매해지더라구요.. ㅜ_ㅜ 2016. 3. 6.
평양냉면의 진수 - 평양면옥 의정부에 위치한 평양면옥입니다. 여기가 본점.처음 가봤네요. ^^ 요즘 방송 나오고 더 유명해 졌다고.. ㄷㄷㄷ '제육'입니다. 왜 수육이 아닌 제육일까 궁금했는데.. 수육 메뉴가 따로 있습니다. 자세히 보니 돼지고기는 제육, 소고기는 수육으로 명명하더군요. ㅎㅎ 그냥은 양념이 안된 매우 고소한 맛이구요. 뒤에 살짝 보이는 양념장을 찍어 먹으면 정말 맛있습니다. __)b 드디어 나온 평양냉면. 평양면옥의 특징은 바로 저 고추가루. 어릴때는 평양냉면을 좋아하지 않았습니다. 맹숭맹숭하니 영 심심한 맛이었거든요. 나이가 들다보니 이 맛을 이제야 조금 알아가는 느낌입니다. 쫀득한 면발에 시원한 국물. 강한 맛은 없지만 깊은 그 국물맛이 정말 좋습니다. 더운 여름날에는 냉면이 딱이죠! 물론 겨울에도 먹는 분들이 .. 2015. 7. 1.