야채27 강식당 비빔국수 양념을 만들어 봤어요. ^^ 강식당에 나왔던 비빔국수... 너무 맛있어 보이는데, 생각보다 들어가는게 많더라구요. 그러던 와중에 백쌤이 나름 간단 버전을 올려주셔서 도전!!! 정말 많은 사람의 식생활에 도움 주고 계신 분입니다. ㅡ_ㅜ)b 양념 뚝딱. 집에 남아있던 냉동고기를 써서 그런지 조금 뻑뻑하게 됐네요. 국수를 삶고 오이, 단무지와 함께 양념 똭! 그리고 쓱쓱~ 비벼 먹으면 됩니다. 음.. 유툽에서 백샘은 고민하셨지만.. 제가 볼때 이 양념의 핵심은 고기입니다. ㅋ 간고기와 함께 어울어질때 정말 맛있는 맛을 뽑아줘요. __)b 남은 양념으로 비빔라면도 해봤습니다. 야채 계란 대충 넣고.. 면만 삶아서 양념 똭! 골빔면으로 먹으려고 골뱅이도 함께 넣었어요. 골빔면 만들땐 양념과 골뱅이를 먼저 섞어주는게 더 좋습니다. ^^ 간고.. 2019. 9. 10. 떡볶이엔 깻잎 듬뿍 넣어도 돼요~ 떡볶이는 어떻게 먹어도 맛있지만, 가장 잘 어울리는 것 중 하나가 깻잎인거 같아요. 듬뿍~ 넣고 먹었더니 아주 좋습니다. ㅎㅎ 2019. 9. 7. 도토리묵 비빔밥. 탱글탱글~한 묵은.. 비빔밥을 해먹기도 합니다. 야채랑 묵 넣고 양념장에 쓱쓱- 양념은 묵 무침 할때 간장양념 그대로 써도 되요. 무침도 해먹고, 묵사발도 해먹고, 비빔밥도 해먹는 도토리묵~ ㅎㅎㅎ 2019. 9. 1. 술이 술술~ 들어가는 안주 끝판왕, 날치알쌈! 오래전에 즐겨먹던, 날치알쌈이 있었지요. [▣ in my life../┗ 버섯메뉴판] - 홍대 날치알쌈 홍대 날치알쌈 날치알과 채소들을 땅콩크림에 곁들여 김에 싸먹는 맛이 일품입니다. -ㅂ-)b noleter.net 이게 술 먹으면서 술이 깬다는, 마법의 안주인데.. 갑자기 생각나서 한번 만들어 봤습니다. 사실 생각해보면 쉬운 메뉴인데.. 예전엔 해먹을 생각조차 않했던.. ㅎㅎ 기본적으로 날치알과 야채만 준비해주면 됩니다. 월남쌈처럼 야채 채 썰어 준비해주면 되요. 날치알은 물과 미림을 이용해서 잡내를 잡아주구요. 500g짜리 구매해서 절반 썼으니 저게 250g. 물기 뺄때는 면보가 좋습니다. 날치알이 워낙 작으니.. ^^; 야채는 취향껏 준비하세요. 뭘 넣어도 상관 없습니다. 개인적으로 추천하는건 깻잎.. 2019. 7. 12. 기막힌 소스맛! 요리하다 새콤달콤 쫄면 냉면 쫄면에 환장하는 버섯입니다. 보통 비빔면류는 다 좋아해요. 그래서 집에서 쫄면도 자주 해먹는데.. 이게 맛있다는 소문에 한번 사봤습니다. 요리하다(롯데꺼죠.) 새콤달콤 쫄면. 2인분이 개별포장이라 사용하기 좋습니다. 면과 소스 외에 김과 깨고명이 따로 들어있는게 눈에 띄네요. 야채만 조금 더 추가해주었습니다. 소스랑 면 다 그대로에요~ 김가루 고명이 제법 괜찮습니다. 역시 쫄면은 야채가 많아야 좋아요. ^^ 슥슥 비벼주면.. 일단 그 감이 매우 좋습니다. 잘 비벼지거든요. 소스가 뻑뻑함이 없고 매끈합니다. 맛은 아주 상콤하니 좋습니다. 딱 시판 쫄면의 그 느낌. 사과식초와 찰고추장이 들어갔다는데, 그래서인지 새콤한게 아주 좋아요. 마음에 들었습니다. ^^ 2019. 7. 10. 건강한 고기맛! 남포동 아수라 고기말이. 오랜만에 아수라를 다시 찾았습니다. 고기말이가 먹고 싶더라구요. [▣ in my life../┗ 버섯메뉴판] - 고기말이와 육전의 콜라보. 남포동 아수라 저게 2인분이에요~ 가운데 구워주는 김치와 콩나물, 두부도 너무 맛있죠. ㅜ_ㅜ)b 아수라 고기말이는 부추, 깻잎같은 야채가 많이 들어가기 때문에무언가 건강한 맛이 납니다. ^^함께 나오는 소스에 찍어먹으면 최고죠. 오늘은 차돌박이를 추가해봤습니다. 차돌인데 비계의 비중이 조금 높은 차돌입니다. 저걸 찌개에 넣어 먹어도 되고, 구워먹어도 되는데... 저희는 구워봤습니다. 김치콩나물 구워서 차돌에 싸 먹으면 아주 맛있습니다. 요것도 괜찮네요. 마무리는 된장. 팔팔 끓여서 밥 한공기 말아주면 꿀맛! 역시 아수라에선 이걸 먹어줘야 해요. ^^)b 2019. 7. 5. 이전 1 2 3 4 5 다음
