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음식사진689

역시 꼬막이 제철!! 11월~12월경이 꼬막 제철이죠. ^^ 꼬막을 좋아하는데, 해감하고 닦는게 조금 귀찮긴 해도 참 맛있거든요. 햄이가 뚝딱 해줘서 또 맛있게 먹습니다. 올해 마지막 포스팅이 되겠네요. 참으로 다사다난한 한해였습니다. 내년에는 좀 더 웃을 수 있길 바래봅니다. 다들 새해 복 많이 받으세요. ^^ 2015. 12. 31.
필라델피아 크림치즈 케이크! 필라델피아 크림치즈 케이크입니다. 저렴하게 할인할때 한번씩 사두면 두고 먹기 참 좋은 제품이죠. ^^ 비닐 포장을 벗기면 총 10조각으로 나뉜 치즈케이크를 만나볼 수 있습니다. 조각들 사이에 기름 종이로 구분되어 있어서 서로 눌러 붙지 않습니다. 평소엔 냉동 보관하다가.. 먹을때 꺼내서 바로 먹어도 되고, 조금 부드럽게 먹고 싶으면 30분 정도 두었다 먹으면 됩니다. 커피 한잔과 함께 하면 정말 최고죠! __)b 치즈케익을 참 좋아하는데..하단에 거슬리는 시트가 따로 없고,어지간한 가게의 치즈 케이크보다 진하고 부드러운 맛을 보여줍니다. 치즈케이크를 좋아한다면, 집에 하나쯤! 필라델피아 크림치즈 케이크! ^^)b 2015. 12. 30.
문어숙회를 먹으러! - 남포동 월하 이적 콘서트를 보고 나서 간 곳이에요. ^^얼마전 삼시세끼를 보면서 문어숙회가 먹고 싶어졌거든요. 찾아간 곳은 남포동의 '월하' 문어 전문 이자카야입니다. 다른 메뉴도 있긴 하지만 문어 전문이에요. ^^ 밑반찬으로 나오는 두부김치.사진엔 안보이지만 두부가 연기가 모락모락 올라올만큼 따뜻합니다. ^^ 어묵탕으로 보이는 것도 하나 나오구요. 본격 주메뉴! 문어숙회입니다. 하트모양으로 만들어주신 센스가.. ㅎㅎ 문어 얇게 썰기 힘든데얇게 정말 잘 썰었네요. 초장도 있지만 문어는 마늘기름장에 드시는걸 춧현. 아주 맛있습니다. 단, 양이 좀 적어요. ㅜ_ㅜ 하나 더 시킨 소고기 타다끼. 안시켰으면 배고팠을뻔..;; 맛은 괜찮지만 이왕이면 이 집에서는 문어에 집중하는게 더 나을거 같아요. 요건 서비스 스시. 주말을.. 2015. 12. 25.
백종원표 만능간장으로 만든 두부조림, 오뎅볶음 얼마전에 만능간장을 한번 만들어 봤습니다. 그리고 그 간장을 이용해 첫 도전한 음식은 바로 두부조림! 저희는 5일장에서 깨두부 사다 먹는데 참 맛있어요! ^^ 방법은 간단합니다. 넓은 냄비에 두부를 적당히 썰어서 깔고,간장과 물을 섞어서 부어주고, 고추가루, 파 등을 첨가해주면 끝~ 보글보글 끓여서 졸아들면 오케이! 아, 이거 맛있더라구요. 강추!!! 그리고 남은 간장을 이용해서 오뎅볶음(어묵볶음)도 해봤습니다. 물을 섞어서 볶는건 처음인데.. 안타고 좋더라구요. 여기엔 고추가루를 팍팍!!! 떡도 같이 넣어도 맛있을 것 같아요. ㅎㅎ 2015. 12. 22.
푸짐한 갈비탕 한그릇! - 대궐안집 소문으로만 들었던 대궐안집에 다녀왔습니다. 꼭 한번 가보고 싶었어요. ^^ 간단한 밑반찬. 다 맛있습니다. 방문목적은 바로 이것! 갈비탕입니다. 한그릇 12,000원. 가격이 조금 올랐네요. 하지만 받아보면 가격 생각은 안들만큼 푸짐합니다. 참고로 대궐안집의 주메뉴는 갈비탕이 아니에요. 갈비탕은 점심한정 메뉴. 그럼에도 불구하고 워낙 푸짐해서 유명합니다. 보통 12시 이전(11시~12시 사이)에 가셔야 드실 수 있습니다. 늦으면 못 먹는다는...;; 갈비 사이즈가 ㅎㄷㄷ합니다. 보통 갈비탕이랑은 수준이 다른..;; 저런게 5대 정도 들어가더군요. 한 그릇에.. 둘이 먹으니 뼈통 하나 그득~하게 차네요. ㄷㄷㄷ 가격은 조금 높지만, 그에 준하는 퀄리티를 보여줍니다. 고기가 양은 많지만 조금 기름진 반면(질.. 2015. 12. 20.
부산은 역시 막회! 그리고 유부 오뎅탕. 지난 주말에 손님이 많이 왔었네요. 부산하면 역시 막회!! 그래서 회센터 가서 떠온 회들.잔뜩 산다고 샀건만.. 이 아제들 정말 잘 먹더라구요. 다음엔 더 많이 먹도록 합시다. ㅋ 회는 감성돔, 줄돔, 농어였습니다. 돔돔~ 노래를 부르길래 돔 중심으로. 사실 저도 돔을 가장 좋아하긴 해요. ㅎㅎ 그리고 지수가 만들어 온 유부에 오뎅을 함께 끓인 유부 오뎅탕. 정말 맛있었습니다. __)b 삼진 어묵이 맛은 있어요. 비싸서 그렇지. ㅋ 양이 엄청 많았는데 역시 다 먹었습니다. 아놔.. 결국 즉석에서 냉부 찍으면서 대패삼겹살 볶아서 2차 했네요. 즐거운 경험이었습니다. ^^ 2015. 12. 15.

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